立秋以后要“忌3茶”?这3茶指的啥?建议了解,为了自己的健康
2024-09-13 【 字体:大 中 小 】
“坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘。无由持一碗,寄与爱茶人。”中国是茶的故乡,茶文化源远流长,距今也有4千多年的历史,如今喝茶的人越来越多,不仅仅是国人喜欢喝茶,放眼世界,其他国家的人也都渐渐喜欢上了喝茶。
茶叶的种类很多,通常情况下我们把它分为六类,红茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶、白茶,而这其中又有很多细分,由于种植环境,制作工艺等不同,茶叶的价格也是天差地别,当然并不是说越贵的就越好喝,在喝茶的人中常流行这样一句话,那就是“茶无定味,适口者珍”。
茶叶一年四季都可以喝,每个季节都有适合的茶叶,如今已经立秋了,天气渐渐转凉,相信喜欢喝茶的人也越来越多,但是在喝茶的过程中,有3种茶一定要忌口,不仅不好喝,还影响健康。那么这3种茶都是什么呢?下面我们就来了解下。
一、不喝“获奖茶”
茶叶是一种饮品,同样也是一种商品,在众多的茶叶中,有些品种可能较为稀有,加上种植环境的要求苛刻,以及制作工艺的繁琐,让这些茶叶成为了佼佼者,因此这些茶会在一些茶叶评比中获得众多奖项,成为顶级茶叶。
然而这种茶叶毕竟数量不多,很多还是有价无市,因此正常情况下很难买到。不过市面上有些茶叶品质一般,却打着各种“获奖殊荣”,这种茶不仅价格高,而且还不好喝,往往都被坑。
二、不喝自炒茶
自炒茶其实也就是所谓的散茶,很多时候我们经常在市面会看到一些打扮成茶农模样的人,挑着茶叶走街串巷。他们往往宣称自己的茶是传统手法,自己炒制,不会添加香精、色素、防霉剂、防腐剂等等。
不过需要注意的是,这种茶叶的品质很难把控,自己炒的茶叶很难达到正规的安全标准,另外有些人也会加一些添加剂等等,所以这种茶还是别贪便宜,尽量别买。
三、不喝饭后茶
抽烟的人都喜欢饭后一根烟,而喝茶的人也往往都有这样的习惯,每次酒足饭饱之后,就立刻泡一杯茶。然而这样的喝茶方式并不健康,首先茶叶中的鞣酸(也称单宁酸)会与食物中的蛋白质结合,形成不易消化的凝块,这可能降低身体对蛋白质的吸收效率。
第二茶多酚和儿茶素等物质还可能与食物中的铁、钙等矿物质结合,形成难以被吸收的化合物,进而影响身体对这些重要矿物质的吸收。最后就是茶叶中的咖啡因等刺激性物质能够刺激胃肠道蠕动,从而可能增加消化负担。尤其是在吃饱后立即喝茶,胃肠道需要同时处理食物和茶叶中的刺激性物质,可能会导致消化不良或不适。
以上就是今天所分享的“忌3茶”,除了这些之外,由于每种茶的特性不同,按照中医理论,喝茶也分体质,并不是所有茶都适合自己。下面给大家分享一张喝茶体质图,大家可以对比一下。
六大茶叶的茶性
绿茶 不发酵 性寒,黄茶 微发酵 性寒
白茶 轻发酵 性凉,青茶 半发酵 性平
红茶 全发酵 性温,黑茶 后发酵 性温
六大茶叶体质匹配
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